むくみ改善の食事法

むくみは、ミネラルやビタミンなどが不足した場合に
おこることもあります。


カロリー的には足りていても、ビタミンやミネラルなどの
微量栄養素が不足することによって
むくみや疲労感などを訴える人も増えています。


食事を少し改善することでも、予防になるので
食生活を改善して、ミネラルやビタミンの欠乏症を防ぎましょう。



５つのポイントにまとめてみました。

●乳製品を摂ろう
牛乳はカルシウム源になります。
１日１本は飲む習慣を持ちたいですね。
牛乳はちょっと苦手という人は、ヨーグルトでもいいです。


●野菜を食べよう
野菜の中でも、緑黄色野菜。
ビタミンやミネラルが淡色野菜と比べ、格段に多いからです。
野菜は、熱を加えるとかさが減ります。
サラダだけでなく、スープや煮物
蒸したり茹でたりと色んな調理法で頂くと飽きないですよ。


●インスタント食品は控えよう
インスタントラーメンや菓子パン、ハンバーガーなどは手軽で便利です。
でも、こうした食品に頼ってばかりの食事だと
カロリーは摂取できてたとしても、ビタミンやミネラルが不足します。
そこで一工夫。
たとえばラーメンに卵をひとつ落とし、ホウレン草を加え
海苔を一枚加えるだけでもいいのです。


●甘い物を控えよう
ご飯やパスタ、パンといった穀物
それに砂糖などの糖質を大量に摂取すると
その代謝としてビタミンＢ１やＢ２を大量に消費し
ビタミンが不足することになります。


●お酒のおつまみを工夫する
酒を飲む前にチーズを一切れ、お腹に入れておく。
これだけでも結構です。
おつまみには、ホウレン草のおひたしや枝豆などでどうでしょう。