ビタミンやミネラル不足はむくみの要因

ビタミンやミネラルが不足して、むくみや疲労感、集中力不足といった
不快症状に悩む方はたくさんいます。

完全にビタミンやミネラルが不足している人。
ビタミンやミネラルの不足予備軍の人。

次の項目に該当する方は、注意が必要です。

●ストレスの多い人
ストレスが多いと、ビタミンＣが不足しがち。
これは副腎皮質ホルモンの分泌が高まるためです。
また、神経を酷使するとビタミンＢ１が消費され
疲労感も高まります。

ですからストレスの多い人は
ビタミンＣ・Ｂ１を補う食事が必要です。
ビタミンＣは果物や野菜。
ビタミンＢ群は穀類に多く含まれています。

●外食の多い人
牛丼、カレーライス、うな丼、ハンバーガーなどは
人気の外食メニューです。

でも、カロリーが高いにもかかわらず
ミネラルやビタミンが不足しているのです。
外食する時には、「焼き魚定食」「さしみ定食」といった定食系にすると
バランスがとれた食事に近づけます。
食後には、野菜ジュースを飲むようにしてもいいですね。

●ダイエット中の人
ダイエット中の人は、全般に栄養素が不足しています。
特に、ご飯や麺類、パンなどの穀物を制限している人は
ビタミンＢ群の不足。

油を控えすぎると、脂溶性ビタミンであるビタミンＡ、Ｄ、Ｅ、Ｋの
吸収が悪くなり不足してきます。
肉類を制限すると、たんぱく質が不足。
さらに、鉄やカルシウムも不足しますから
貧血や骨粗しょう症の原因になりますよ。